Quel produit mettre dans mes cakes pour les conserver au moins 10 jrs
OOu a defaut comment faire aussi pour les donuts
Par odelicesbeya,
Ajouté le 17/11/2012, 07:42:29
Ajouté le 17/11/2012, 07:42:29
F
Quand je fait un cake salé, c'est pareil je le congele directement en tranches, et je sors ce que je vais manger.
Par fromsza , 23/11/2012, 14:25 (0) (0)
Je dirais plutot quels produits ne
pas mettre !
Un cake "nature" (oeufs, sucre
farine, levure) se conservera 10
jours sans problème dans une boite
hermétique. Vous pouvez même ajouter
du vin blanc : http://amafacon.canal
blog.com/archives/2012/03/22/2382780
7.html
Par contre si vous ajoutez des
ingrédients "fragiles" (crème
fraiche, poisson, viande ...) la
conservation sera plus courte.
M
Je coupe le cake en tranches que je
congèle. Je laisse décongeler à
température ambiante.
C'est bon.
