Ptitchef

Rajout de liquide en cours de cuisson ?

S

Question: Rajout de liquide en cours de cuisson ?

Ma carbonade est en train de cuire (2 heures). J'ai soulevé le couvercle et je trouve que le liquide risque d'être un peu juste. Je vais la cuire en 2 temps. Puis-je rajouter du liquide sans nuire au goût et si oui bière ou eau ? Merci.

Par Shamsi, Ajouté le 09/01/2025, 19:31

Dernières questions

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez