Saumon mariné au citron
Donnez à votre poisson des saveurs acidulées avec cette recette de saumon mariné au citron. Une idée facile à faire et surtout sans cuisson pour embellir vos menus en donnant du peps à votre entrée ! Avec une pointe de persil en plus, du sel et du poivre, vous voilà avec une recette riche en goût sans le moindre effort :-)
Ingrédients
Matériel
- Film alimentaire
Préparation
Couper le saumon en dés. Presser les citrons. Hacher le persil.
Mettre le saumon coupé, le jus de citron et le persil dans un plat à gratin. Assaisonner. Bien mélanger, recouvrir de film alimentaire et mettre au frais 1 heure.
C'est prêt !
Conseils et astuces
Nous avons choisi d'utiliser des citrons différents mais vous pouvez utiliser des citrons verts ou des citrons jaunes.
Vous pouvez également remplacer le persil par de la coriandre par exemple.
Nutrition
- Glucides: 2.6g
- Lipides: 8.8g
- Gras sat.: 1.8g
- Protéines: 15.8g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 2.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
À savoir
Ptitchef_com Questions
Peut on utiliser du saumon déjà congelé
Bonjour, oui, faites-le bien décongeler au préalable avant de débuter votre recette. En revanche, vous ne pourrez pas re-congeler cette préparation.
Lorsque le saumon est prêt combien de temps peut on le garder je suppose en le sortant de son bocal ? de son jus de citron ? Ou pour le garder le laisser ds le jus de citron ? Merci
Bonjour, on vous conseille de le laisser dans son jus de citron (étape 2). Nous utilisons un bol de boîte hermétique, comme ça nous n'avons plus qu'à ajouter le couvercle pour le conserver 2 jours au réfrigérateur :-)
Photos des membres
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Nasapop
Recette simple, bonne et fraîche. Je valide !
Ptitesirene
Facile à réaliser, une entrée fraîche et délicieuse toute ma petite famille à adorée !!!
Merci pour cette recette
betito_d2020
Excellent Merci pour vos recettes si bien expliees
S
Je préfère remplacer le persil par de l'aneth,
lecircee
Toujours apprécié merci