Recettes de tarte salée avec de la côte de blette

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Bonjour

je travaille en boulangerie et j'ai beaucoup de côtes de blette que je n'utilise pas. J'aurais besoin de recettes pour l'utilisation de ces pieds de blette sous forme de tourte salée et de tarte salée.

merci de bien vouloir m'aider

Par nougatine,
Ajouté le 09/07/2009, 16:57:30