Pain brioché pour foie gras

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Accompagnement

4 parts

moyen

35 min

676 Kcal

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Ingrédients

• 25 cl de lait tiède
• 1 jaune
• 1 cuillère à café de sel
• 500 g de farine
• 75 g de beurre à température ambiante
• 60 g de sucre
• 1 sachet de levure de boulanger

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Préparation

• A la fin du programme, répartir dans les moules et façonner les petites brioches. Laisser gonfler 1/2 h.
• Cuire à four chaud, 180°C, 20 minutes.
• Ne pas oublier de disposer un ramequin d’eau dans le four.

Boljo

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