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Petits flans de potiron et parmesan

Une manière sympa de manger des légumes, ceux-ci sont au potiron mais on peut les faire avec des carottes, champignons, brocolis etc.

Accompagnement
4 parts
10 min
20 min
facile
320 Kcal
  • Petits flans de potiron et parmesan
  • Petits flans de potiron et parmesan - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.16€ (1.04€/part)

Préparation

  • Mettre l'échalote à fondre avec l'huile d'olive dans une poêle, ajouter le potiron épluché et coupé en petits morceaux (il cuira plus vite) + sel et poivre. Le potiron cuit, le mixer.
  • Battre les œufs avec la crème, sel, poivre. Ajouter le potiron mixé, mélanger
    et répartir le mélange dans 4 ramequins beurrés.
  • Cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 320Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 27.2g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Petits pains tressés au pesto vert


P Plumes et compagnie

Photos

Petits flans de potiron et parmesan
Petits flans de potiron et parmesan - photo 2
Petits flans de potiron et parmesan - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

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