Salsa mexicaine
À déguster en salade ou à utiliser dans vos plats mexicains type fajitas, cette salsa remplie de saveurs fera chavirer vos papilles ! Gardez aussi cette idée-recette pour accompagner vos viandes et poissons cuits au barbecue ;-) Concernant l'ajout de piment, on vous laisse gérer suivant vos préférences et surtout tolérances ;-) doux ou "picante", à vous d'opter pour la meilleure solution culinaire !
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.81Euros€ (0.95€/part)
Préparation
- Couper les tomates, l'oignon et le poivrons en brunoise. Hacher le coriandre.
- Mettre le tout dans un bol. Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron vert et le sel. Bien mélanger et mettre au frais avant de servir.
FAQ ❓
Comment conserver la salsa mexicaine pour qu'elle reste fraîche ?
Il est recommandé de conserver la salsa mexicaine dans un récipient hermétique au réfrigérateur, où elle peut rester fraîche pendant 2 à 3 jours.
Peut-on préparer la salsa mexicaine à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la salsa mexicaine jusqu'à 24 heures à l'avance pour permettre aux saveurs de se mélanger, mais il est préférable de l'ajouter juste avant de servir pour préserver sa fraîcheur.
Quel type de piment utiliser pour la salsa mexicaine ?
Vous pouvez utiliser un piment vert doux pour une salsa plus légère ou un piment jalapeño pour une version plus épicée, selon vos préférences.
Quels plats accompagner avec la salsa mexicaine ?
La salsa mexicaine se marie parfaitement avec des fajitas, des viandes grillées, des poissons au barbecue, ou même en tant que garniture pour des tacos.
Est-il possible de personnaliser la recette de salsa mexicaine ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des ingrédients comme de l'avocat, du maïs ou des haricots noirs pour varier les saveurs et les textures selon vos goûts.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 70Kcal
- Glucides: 3.9g
- Lipides: 4.5g
- Gras sat.: 0.7g
- Protéines: 1.3g
- Fibres: 3.9g
- Sucre: 3.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
À savoir
Conservation au réfrigérateur
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Commentaires
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4/5, 4 votes 1 commentaire
L
ladyroz
Recette très simple. C'est un basique idéal pour accompagner vos viandes et poissons tout en faisant attention a sa ligne. En été lors d'un barbecue c'est très rafraîchissant!
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