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Sauce bolognaise classique
SAUCE BOLOGNAISE CLASSIQUE
La sauce italienne à base de viande haché et de tomates...
Ingrédients
6
Coût estimé: 6.67Euros € (1.11€/part)
Préparation
Faire revenir dans l’huile d’olive l’ail et l’oignon haché puis ajouter la carotte et le céleri préalablement découpés en petits dés.
Incorporer la viande et les tomates en dés. Cuire 10 minutes.
Ajouter les herbes, le sel, le poivre et le concentré de tomate. Laisser mijoter 30 minutes.
Conseils et astuces: Servir cette sauce avec des spaghettis ou tagliatelles... Elle permet également la réalisation de Lasagnes...
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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