Sauce bolognaise classique
La sauce italienne à base de viande haché et de tomates...
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.67Euros€ (0.95€/part)
Vous allez aimer
Sauce bolognaise, la vraie recette !
Préparation
Préparation10 min
Cuisson45 min
- Faire revenir dans l’huile d’olive l’ail et l’oignon haché puis ajouter la carotte et le céleri préalablement découpés en petits dés.
- Incorporer la viande et les tomates en dés. Cuire 10 minutes.
- Ajouter les herbes, le sel, le poivre et le concentré de tomate.
Laisser mijoter 30 minutes.
Conseils et astuces
Servir cette sauce avec des spaghettis ou tagliatelles...
Elle permet également la réalisation de Lasagnes...
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 149Kcal
- Glucides: 4.7g
- Lipides: 7.7g
- Gras sat.: 2.5g
- Protéines: 13.7g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 3.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge)
Corbières rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!
