Sauce carbonara.

Name: Sauce carbonara.
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lardons; 20 cl de crème fraîche; 50 g de parmesan; 1 jaune d'oeufs

Accompagnement

4 parts

5 min

facile

408 Kcal

(4.1/5 - 10 votes)
4
71

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Ingrédients

200 g de lardons
20 cl de crème fraîche
50 g de parmesan
1 jaune d'oeufs

Coût estimé: 4.22€ (1.06€/part)

Préparation

Dans une poêle bien chaude,faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirer l'excédent de graisse.
Verser la crème.Saler peu,poivrer.Mélanger.
Hors du feu,ajouter le jaune d'oeuf avec le parmesan.Bien remuer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 408Kcal

Glucides: 2.1g
Lipides: 37.7g
Gras sat.: 22g
Protéines: 14.9g
Fibres: 0g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 11
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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