Bouchées figue & mozzarella

Name: Bouchées figue & mozzarella
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 mini-boules de mozzarella; 5 feuilles de salade verte; 2 belles figues; vinaigre balsamique et huile d’olive en spray; 20 pics apéritifs

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Apéritif

10 parts

facile

12 min

Ingrédients

20 mini-boules de mozzarella
5 feuilles de salade verte
2 belles figues
vinaigre balsamique et huile d’olive en spray
20 pics apéritifs

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Préparation

Couper les figues en tranches assez épaisses.
Puis couper ces tranches en dés de manière à ce que chaque dé ait un côté avec la peau de la figue.
Découper les feuilles de salade en 4 morceaux de même taille.
Sur un pic apéritif, piquer un morceau de salade plié en 3, une boule de mozzarella et enfin un dé de figue.
Déposer les bouchées sur un plat.
Avant de servir, saler, poivrer et vaporiser le vinaigre et l’huile d’olive.