Bouchées gonflées à la carotte, pour tirage au sort prénoelien!

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Apéritif

12 parts

facile

30 min

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De délicieuses petites grignoteries à la carotte, idéal pour apéro. Mais ça irait super bien aussi avec une petite sauce fromage blanc/ciboulette, avec un peu de moutarde pour la relever.

Ingrédients

•   200 g de farine
•  1/2 sachet de levure chimique
•   1 oeuf
•   10 cl de lait
•   80 g de rappé
•   1/2 cuillère à café de curry
•   100 g de carottes rappées
•   sel et poivre

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Préparation

• Préchauffer le four à 180 °.
• Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, former un puits au centre et déposer au centre l’œuf et le lait. Remuer énergiquement avec un fouet jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
• Incorporer le fromage rappé, le curry et la carotte rappée. Assaisonner et bien mélanger.
• Former des petits tas de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

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