Bouchées gonflées à la carotte, pour tirage au sort préNoelien!

Name: Bouchées gonflées à la carotte, pour tirage au sort prénoelien!
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: - 200 g de farine; - 1/2 sachet de levure chimique; - 1 oeuf; - 10 cl de lait; - 80 g de rappé; - 1/2 cuillère à café de curry; - 100 g de carottes rappées; - sel et poivre

De délicieuses petites grignoteries à la carotte, idéal pour apéro. Mais ça irait super bien aussi avec une petite sauce fromage blanc/ciboulette, avec un peu de moutarde pour la relever.

Apéritif

12 parts

20 min

10 min

facile

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5

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Ingrédients

200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
10 cl de lait
80 g de rappé
1/2 cuillère à café de curry
100 g de carottes rappées
sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180 °.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, former un puits au centre et déposer au centre l’œuf et le lait. Remuer énergiquement avec un fouet jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Incorporer le fromage rappé, le curry et la carotte rappée. Assaisonner et bien mélanger.
Former des petits tas de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

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