Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

Name: Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 125g de mozzarella en billes; 3 tranches de jambon cru; 2 à 3 tomates séchées; huile d'olive; basilic frais

Des brochettes sans cuisson et réalisées en version mini, ce n'est pas parfait pour l'apéritif ? On y associera du jambon cru, des billes de fromage mozzarella et des tomates séchées pour une alliance fraîche et remplie de saveurs. Vous verrez que vos invités ne feront qu'une bouchée de ces brochettes extra faciles et rapides à faire !
Pour ajouter un effet encore plus original à votre apéritif, n'hésitez pas à piquer ces brochettes sur une coque de melon ou de pastèque tout en intégrant ces fruits dans vos associations de saveurs ;-)

Apéritif

8 parts

15 min

facile

84 Kcal

(3.9/5 - 27 votes)
14
2398

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Ingrédients

125g de mozzarella en billes
3 tranches de jambon cru
2 à 3 tomates séchées
huile d'olive
basilic frais

Coût estimé: 3.15€ (0.39€/part)

Matériel

Petites brochettes en bois

Préparation

Dans un bol, mettez les billes de mozzarella, ajoutez un peu d'huile d'olive et du basilic ciselé. mélangez bien.
Piquez une bille sur une brochette. Ajoutez un morceaux de jambon cru, et un morceau de tomate séchée.
Répétez à nouveau, en finissant par la tomate séchée.
Et voilà !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 84Kcal

Glucides: 1.7g
Lipides: 6.1g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 5.1g
Fibres: 0.5g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (29g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

Je met deux feuilles de roquette sur les billes de mozzarella, c’est bon et ça donne de la couleur

Réponse:

Très bonne idée !

Commentaires des membres (14):

Claude, 20/08/2018

C est simple facile et très vite realise

J'ai cuisiné cette recette (10) (2) Signaler

elinaott, 23/03/2023

Génial une à faire merci Ptitchef

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lilibellule, 12/08/2022

N'en déplaise aux raleuses expérimentées qui critiquent trop souvent, ces recettes toute simples sont utiles aux débutants ou quand on est en manque d'idées, voire en mode ras-le-bol de cuisiner surtout en été

(3) (0) Signaler

loumaje, 18/02/2021

Ce soir, brochettes de brebis, jambon, feuilles de laitue, tomate séchée ............. Merci pour l'idée

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pinson, 18/08/2020

Je ne l'ai pas faite mais je pense que ce doit être bon. Merci à ceux qui nous donnent des idées simples.

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yvonne_d2018, 18/08/2020

Merci pour toute ses recettes, très bonne et facile .

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Mizar, 21/12/2019

Quand les idées ne sont pas au rendez vous, il est sympa d en trouver sur ce site. La méchanceté de certains ou certaines n est vraiment pas nécessaire. Abstenez vous. Merci pour celles qui se donnent le temps de partager.

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Ceanna, 20/12/2019

Très sympa ! Tout le monde n'a pas accès au caviar ! Je vais en faire dès demain. :)

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liliane14, 31/08/2019

Pour quelqu'un qui n'a pas d'imagination débordante en cuisine!!!!çà peut rendre service,,sans plus M D R

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peneloppe1, 08/05/2019

Cool cette recette...et vite faite..merci

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