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Recette de gambas
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Brochette de gambas
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Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï
Brochettes de Gambas au Sirop de Poivre Noir et Sel Noir d'Hawaï
Préparation
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1°/Décortiquer les gambas et laisser le dernier anneau et la queue. Préparer les brochettes.
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2°/ Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou sur une plancha et y faire revenir l'échalote émincée avec les brochettes de gambas.
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3°/ Déglacer avec le Sirop de Poivre Noir et parsemer de Sel Noir d'Hawaï.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 87Kcal
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Glucides: 2g
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Lipides: 7.6g
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Gras sat.: 1.1g
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Protéines: 2.4g
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Fibres: 0.4g
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Sucre: 0.7g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (30g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Vallée du Rhône, Rouge
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Centre - Val de Loire, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
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