Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï

Name: Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Gambas crues; 1 échalote; Huile d'olive; Sirop de Poivre Noir; Sel Noir d'Hawaï

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Brochettes de Gambas au Sirop de Poivre Noir et Sel Noir d'Hawaï - photo 2

Apéritif

2 parts

moyen

20 min

87 Kcal

Ingrédients

Gambas crues
1 échalote
Huile d'olive
Sirop de Poivre Noir
Sel Noir d'Hawaï

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

1°/Décortiquer les gambas et laisser le dernier anneau et la queue. Préparer les brochettes.
2°/ Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou sur une plancha et y faire revenir l'échalote émincée avec les brochettes de gambas.
3°/ Déglacer avec le Sirop de Poivre Noir et parsemer de Sel Noir d'Hawaï.