Brochette de gambas

Parfaite pour une cuisine conviviale, entre amis, pour un repas d'été dans le jardin, le temps d'un barbecue, la brochette ravit les petits et les grands. Un régal incontournable, propices aux meilleurs moments et souvenir de vacances. La brochette se décline à volonté selon les goûts de chacun. On peut la faire à base de viande ou de poisson, salée ou sucrée. Tout est permis.

Brochette de gambas et saumon à la japonaise

Apéritif facile 15 min 249 kcal

Ingrédients: 300 g de gambas 300 g de pavé de saumon Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce huître 3 cuillères à soupe de citron vert 3 cuillères à...

Brochettes gambas serrano – tortillas chorizo

Entrée facile 20 min 561 kcal

Ingrédients: Pour les 1ères Tapas (Tortillas facile au chorizo, inspirée Recette de J-François PIEGE) : 125g de chips (de 125 gr) 4 oeufs Un peu de persil 1...

Brochettes de mérou et gambas façon beira mar

Apéritif facile 10 min 8 min

Ingrédients: 800 g de tranches de mérou*, grandes et épaisses 8 grosses gambas entières, crues 1/2 poivron rouge coupé en dés 50 g de beurre demi-sel fondu 50...

Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

Apéritif facile 19 min 55 kcal

Ingrédients: gambas ou grosses crevettes noix de saint jacques huile d'olive ciboulette basilic coriandre persil sel piment d'Espelette jus de citron

Brochettes de gambas créoles

Apéritif facile 10 min 6 min

Ingrédients: 20 crevettes géantes (gambas) 24 petits boudin antillais Pour la marinade : 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 piment rouge...

Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï

Apéritif moyen 20 min 87 kcal

Ingrédients: Gambas crues 1 échalote Huile d'olive Sirop de Poivre Noir Sel Noir d'Hawaï

Brochettes de gambas et chantilly d'agrumes

Autre facile 20 min 2 min

Ingrédients: Pour les brochettes: 32 gambas 8 piques en bois 3 cuillères à soupe de chapelure 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de sésame 1 g de 5 épices...

Crevette à la ventrèche et basilic sur brochette

Plat facile 14 min 37 kcal

Ingrédients: deux gambas par brochette une feuille de basilic

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

Apéritif facile 9 min 103 kcal

Ingrédients: Pour 6 petites brochettes : 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) 3 cuillères à soupe sauce soja (pour la marinade) 2 cuillères à soupe de...

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja et graines de sésame

Apéritif facile 1 h 9 m 101 kcal

Ingrédients: 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) quantité suffisante de sauce soja pour la marinade 2 cuillères à soupe de graines de sésame...

Brochettes de crevettes marinées

Plat facile 15 min 508 kcal

Ingrédients: 18 gambas Sauce soja Teriyaki (spécial marinades) 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 dé de gingembre frais 1 cuillère à soupe d'huile

Brochettes de la mer

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 8 noix de saint-jacques 16 gambas ou crevettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Thym, curcuma

Brochettes de saint-jacques et de gambas

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 18 gambas 12 noix de Saint-Jacques 1 mangues 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre le jus de 1 citrons 2 gousses d'ail 1 cuillerée à...