Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja et graines de sésame

Apéritif

6 parts

facile

1 h 9 m

101 Kcal

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A faire et à refaire souvent à l'occasion d'apéritifs dînatoires.

Ingrédients

• 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas)
• quantité suffisante de sauce soja pour la marinade
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• quelques feuilles de coriandre

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Préparation

• Piquer les crevettes crues sur les brochettes (3 par brochette ou plus au choix).
• Les déposer dans un plat et verser la sauce soja sur les crevettes ainsi que les graines de sésame.
  
• Filmer et réserver au frais pendant 1 heure au moins (retourner les brochettes sur l'autre face après 30 minutes environ).
• Faire griller les crevettes, dans une poêle huilée, 2 minutes de chaque côté environ en les nappant avec la marinade soja / sésame.
• Servir décoré de quelques feuilles de coriandre.

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