Bruschettas tomates mozzarella ( et tomates chevre.)

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Apéritif

4 parts

facile

50 min

414 Kcal

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Ingrédients

• 8 tranches moyennes de pain de campagne
• 3 grosses tomates
• 1 boules de mozzarella
• 1 bûche de chèvre
• des feuilles de basilic
• 1 gousse d'ail pelée
• Huile d'olive
• Sel et poivre

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Salade caprese - tomates mozzarella

Préparation

• Préchauffer votre four a 220°. Laver les tomates , les couper en morceaux. Mettre les morceaux de tomates dans le blender avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
• Blender le tout. Couper la mozzarella et la bûche de chèvre en rondelles. Répartir la préparation a base de tomate sur les tranches de pain.
• Mettre dessus les tranches de mozza ou de chèvre. Verser un filet d'huile d'olive et mettre les feuilles de basilic ciselé sur les tranches de pain. Placer au four 5/10 min juste le temps que le fromage fonde.

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