Canapés de Saumon fumé au Crottin de Chavignol

Name: Canapés de saumon fumé au crottin de chavignol
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 Crottins de Chavignol pas trop secs; 3 tranches de saumon fumé; 1/2 bottes de ciboulettes; 100 g de crème fraîche; sel; poivre; pain de campagne

Un apéro au saumon bien original et simple à réaliser!

Apéritif

6 parts

10 min

5 min

facile

209 Kcal

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Ingrédients

4 Crottins de Chavignol pas trop secs
3 tranches de saumon fumé
1/2 bottes de ciboulettes
100 g de crème fraîche
sel
poivre
pain de campagne

Préparation

Ecraser les Crottins de Chavignol à l'aide d'une fourchette (ou autre chose...).
Etendre sur un plan de travail, une feuille de papier film. Y disposer 3 tranches de saumon fumé, en forme de rectangle.
Mettre le Chavignol en forme de rouleau sur les tranches de saumon fumé.
Rouler celles-ci pour obtenir un tube de 3 cm de diamètre. Laisser durcir 2 heures au réfrigérateur.
Couper les rouleaux en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
Couper le pain de campagne en tranche pas trop épaisses.
Déposer dessus les rondelles. Passer 3 minutes au four

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 208Kcal

Glucides: 10.5g
Lipides: 13.5g
Gras sat.: 8.6g
Protéines: 10.7g
Fibres: 0.7g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

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