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Crackers au petit épeautre de Laurence Salomon

Ils sont très goûteux, bien craquants, et ils vont vraiment très bien avec mes amies les tartinades au tofu soyeux.

Apéritif
3 parts
30 min
20 min
facile
324 Kcal
Crackers au petit épeautre de Laurence Salomon
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Ingrédients

3
Coût estimé: 0.83€ (0.28€/part)

Préparation

  • Mélanger ensemble les farines, le pavot et le curry. Ajouter l'huile, et mélanger à la fourchette.
  • Ajouter juste assez d'eau pour former une pâte (trop, et c'est la Bérézina !).
  • Former une boule sans trop pétrir, et laisser au frigo au moins 30 minutes.
  • Former une boule sans trop pétrir, et laisser au frigo au moins 30 minutes.
  • Etaler le plus finement possible, puis découper des rectangles ou des triangles.
  • Cuire 15 à 20 minutes et laisser refroidir sur une grille.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 324Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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