Cuillère de concombre a la ciboulette

Name: Cuillère de concombre a la ciboulette
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 concombre; 1 yaourt brassé; un peu de ciboulette ,persil ou estragon haché; sel , poivre

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Cuillère de concombre a la ciboulette - photo 2

Apéritif

6 parts

facile

1 heure

13 Kcal

Un cuillère légère pour un apéritif réussi

Ingrédients

1 concombre
1 yaourt brassé
un peu de ciboulette ,persil ou estragon haché
sel , poivre

Coût estimé: 1.02€ (0.17€/part)

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Préparation

Épluchez le concombre, videz les graines et rappez le , faites le dégorger un peu ,avec du gros sel puis rincez le.
Mélangez le yaourt avec le persil et un peu de sel , laissez au frais au moins 1 heure.
Vérifiez l'assaisonnement et ajoutez le concombre. Mélangez , repartissez dans les cuillères.
Décorez comme vous le voulez.