Feuilletés apéritif façon mini-pizzas

Préparation

• Découpez la pâte feuilletée en petits ronds (ou autres...) à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
• Placez les morceaux découpés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Avec les chutes, reformez une petite boule, étalez au rouleau et recommencez le découpage jusqu'à ne plus avoir de pâte.
• Étalez une petite couche de sauce tomate aux olives sur la pâte feuilletée.
• Découpez le jambon avec des ciseaux de façon à faire de tout petits morceaux. Mettez le jambon par-dessus la sauce tomate.
• Saupoudrez de gruyère râpé.
• Préchauffez le four à 180°C (un peu avant que les invités n'arrivent...).
• Laissez cuire une quinzaine de minutes.