Involtinini de jambon cru et mozzarella

Name: Involtinini de jambon cru et mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 boules de mozzarella; 10 tranches de jambon fumé; Quelques jeunes pousses d'épinards; Vinaigre balsamique; poivre

Apéritif

4 parts

10 min

facile

303 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
1
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 boules de mozzarella
10 tranches de jambon fumé
Quelques jeunes pousses d'épinards
Vinaigre balsamique
poivre

Coût estimé: 8.08€ (2.02€/part)

Préparation

Retirez le gras du jambon fumé et déposez la moitié des tranches sur du papier film.
Coupez la mozzarella en lamelles et déposez la moitié de ces lamelles sur le jambon, en longueur.
Poivrez légèrement et arrosez d'un filet de vinaigre balsamique.
Recouvrez de quelques pousses d'épinards.
En vous aidant du papier film, roulez l'ensemble pour former un boudin.
Veillez à bien serrer le film autour de celui-ci.
Recommencez toutes ces opérations une deuxième fois, il est possible de faire deux boudins.
Réservez au réfrigérateur.
Un peu avant de servir, découpez les boudins en rondelles.
Utilisez des pics en bois pour maintenir les involtinis.
Voilà de jolies bouchées pour un apéro léger.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 303Kcal

Glucides: 3.9g
Lipides: 19.9g
Gras sat.: 10.3g
Protéines: 24.7g
Fibres: 3.7g
Sucre: 1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

P'tites Bulles

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.