Ptitchef

L'idée du week-end : verrines de tomates séchées et de dattes à la ricotta

Une autre idée apéritive extrêmement simple et qui ne nécessite pas de tomates fraîches. Le mélange est crémeux, subtilement sucré-salé, très intéressant en bouche et si rapide à réaliser.

Apéritif
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Détailler les dattes et les tomates séchées en lamelles. Couper les tomates cerises en quatre.
  • Dans chaque verrine, déposer un peu de ricotta.
  • Repartir équitablement des lamelles de dattes et de tomates séchées.
  • Finir par 2 à 3 quartiers de tomates cerise et donner un tour de moulin à poivre.


Photos

L'idée du week-end : verrines de tomates séchées et de dattes à la ricotta
L'idée du week-end : verrines de tomates séchées et de dattes à la ricotta - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé ! Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé ! Programme de folie : le Festival des AOC-AOP de Cambremer revient ce week-end ! Programme de folie : le Festival des AOC-AOP de Cambremer revient ce week-end ! ALERTE : Le week-end des Grands Crus de Bordeaux revient ! ALERTE : Le week-end des Grands Crus de Bordeaux revient !

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez