Name: Madeleines aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; 50 g de beurre; 150 g de sucre; 1 oeuf; 50 g de noix de pécan; 125 g de farine; une demi cuillère à café de noix de muscade; un quart de cuillère à café de cannelle; de la levure et du sel

Ingrédients

Pour 24 madeleines:

2 courgettes
50 g de beurre
150 g de sucre
1 oeuf
50 g de noix de pécan
125 g de farine
une demi cuillère à café de noix de muscade
un quart de cuillère à café de cannelle
de la levure et du sel

Coût estimé: 4.18€ (0.42€/part)

Préparation

Préchauffer le four (th6), râper les courgettes sans les éplucher et hacher les noix de pécan.
Dans un saladier, battre le beurre ramolli et le sucre, incorporer l’œuf.
Battre à nouveau la préparation, puis ajouter les courgettes et les noix de pécan.
Saupoudrer la farine, la levure, la cannelle et la noix de muscade en poudre. Ajouter une pincée de sel et mélanger délicatement.
Graisser le moule à madeleines et répartir une première partie de la préparation.
Cuire au four 15 minutes pour chaque fournée. Laisser refroidir.
Servir ces madeleines aux courgettes accompagnées de salade.

Nutrition:

Calories: 194Kcal

Glucides: 24.7g
Lipides: 8.6g
Gras sat.: 3.3g
Protéines: 3.1g
Fibres: 2g
Sucre: 16.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)

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