Menu st-valentin : canapés canard fumé aux mandarines

Name: Menu st-valentin : canapés canard fumé aux mandarines
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 30grs de beurre; 10grs de moutarde de Meaux; 14 tranches de pain de mie brioché sans la bordure; 1 paquet de magrets de canard fumé en tranches; 1 boîte de mandarines au sirop ou 2 mandarines fraîches dont vous retirez la peau, les peaux blanches et les filaments; 1 cuillère à soupe de miel liquide; poivre; 12 feuilles de menthe pour la déco

Menu St-Valentin : Canapés Canard Fumé aux Mandarines - photo 2

Apéritif

7 parts

facile

15 min

Une recette de canapés un peu festifs, colorés, faciles à réaliser et vraiment extras.

Ingrédients

30grs de beurre
10grs de moutarde de Meaux
14 tranches de pain de mie brioché sans la bordure
1 paquet de magrets de canard fumé en tranches
1 boîte de mandarines au sirop ou 2 mandarines fraîches dont vous retirez la peau, les peaux blanches et les filaments
1 cuillère à soupe de miel liquide
poivre
12 feuilles de menthe pour la déco

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Préparation

Dans un bol, travaillez le beurre en pommade et la moutarde.
Beurrez les tranches de pain de mie, coupez-les en ronds réguliers à l'aide d'un emporte-pièce.
Disposez harmonieusement le magret de canard et le quartier de mandarine préalablement passé au miel.
Saupoudrez d'un tour de moulin à poivre et décorez chaque canapé d'une feuille de menthe.

" "Les Gourmandises de Sylvie"