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Mini cakes jambon-olives vertes.
Mini cakes jambon-olives vertes.
Préparation
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Découper le jambon en dés et les olives en morceaux.
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Dans un saladier, fouetter les oeufs puis ajouter la farine petit à petit et la levure.
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Une fois que la pâte est fluide, incorporer le lait, puis l'huile tout en continuant à mélanger.
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Y ajouter le gruyère, puis le mélange olives et jambon
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Verser le tout dans les empreintes à cannelé.
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Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
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Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
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