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Mini cakes jambon-olives vertes.

Name: Mini cakes jambon-olives vertes.
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 3 oeufs; 6 tranches de jambon; 100 g de gruyère râpé; 100 g d'olives vertes dénoyautées; 12,5 cl de lait; 8 cl d'huile; 1 sachet de levure; 1 pincée de sel et 2 pincées de poivre

Apéritif

3 parts

10 min

25 min

facile

(3.7/5 - 3 votes)
37

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Ingrédients

150 g de farine
3 oeufs
6 tranches de jambon
100 g de gruyère râpé
100 g d'olives vertes dénoyautées
12,5 cl de lait
8 cl d'huile
1 sachet de levure
1 pincée de sel et 2 pincées de poivre

Préparation

Découper le jambon en dés et les olives en morceaux.
Dans un saladier, fouetter les oeufs puis ajouter la farine petit à petit et la levure.
Une fois que la pâte est fluide, incorporer le lait, puis l'huile tout en continuant à mélanger.
Y ajouter le gruyère, puis le mélange olives et jambon
Verser le tout dans les empreintes à cannelé.
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.

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