Mini pizza

Apéritif

8 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 300g de tomacoulis
• 45g de concentré de tomate
• QS d'oignon ( selon votre gout )
• herbes de provence
• 1 cac de sucre
• Gruyère

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Préparation

• 1) A l'emporte-pièce faites des ronds de la taille de vos moules ( ici moule flexipan )
  2) Mettre les ronds dans les moules et piquer la pâte avec une fourchette.
  3) Faire réduire les oignons, puis quand ils sont de couleur caramélisées ajouter le tomacoulis + le concentré de tomate + le sucre et les herbes de provences.
  4) Remplir la pâte avec la préparation de tomates puis ajouter du gruyère râpé.
  5) Enfourner une quinzaine de minutes à 180°.
  6) Les démouler puis déguster. =)

Les gourmandises de Chloé

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