Mini-tartelettes façon hamburgers

Apéritif

6 parts

facile

45 min

374 Kcal

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Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 200 g de viande de boeuf hachée
• 1 gros oignon
• 2 cuillerées à soupe de ketchup
• 50 g de beurre
• un petit morceau de cheddar
• sel
• poivre

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Préparation

• Préchauffez votre four à 180°. Découpez votre pâte avec un emporte-pièce et mettez-la dans les empreintes à mini-tartelettes. Enfournez pour 10 minutes.
• Pendant ce temps, épluchez et mixez l'oignon afin d'en faire une purée.
  
• Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez la purée d'oignon. Mélangez bien et laissez mijoter 10 min à feu moyen-doux.
• Ajoutez la viande hachée, mélangez bien de façon à ce qu'elle ne fasse pas de grosses masses et laissez-la cuire.
  
• Ajoutez enfin le ketchup en mélangeant toujours. Salez et poivrez.
• Sortez vos mini-tartelettes du four et remplissez-les du mélange viande-oignon-ketchup.
  
• Coupez le cheddar en tranches puis en morceaux. Disposez ces derniers sur les petites tartelettes.
• Enfournez pour 15 minutes environ, surveillez pour que les tartelettes ne brûlent pas.
  

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