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Apéritif
Recette de muffins
Muffins au fromage
Muffins au gruyère
Muffins au fromage
Muffins au fromage
Pour régaler vos invités, rien de tel que des muffins au fromage. On peut les préparer à l'avance et réchauffer pour l'apéritif.
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
Dans un saladier tamiser la farine et incorporer la polenta. Bien mélanger le tout avec 120 g de fromage.
Incorporer cette préparation à la préparation précédente en mélangeant rapidement.
Huiler des petits moules en faïence et répartir la préparation dans les moules. Parsemer du fromage restant.
Cuire de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Blanc
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