Une fois les ingrédients réunis, préchauffer votre four à 180°C (th.6).
Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sel) dans un récipient; les liquides (yaourt, huile d’olive) et le basilic dans un autre.
Verser le mélange liquide sur le sec, avant d’ajouter les tomates préalablement coupées. Pour le fromage et le jambon, deux options : le mélanger à la préparation ou constituer un cœur au muffin.
Verser une première couche de préparation.
Puis insérer deux cuillerées à café de chèvre et/ ou ricotta.
Puis recouvrir de préparation avant de mettre au four 10 à 15 minutes à 180°C.
Le jambon sec et ses différentes facettes
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