Ptitchef

Nids de pommes de terre au saumon fumé

Une recette simple, chic et exquise.

Apéritif
6 parts
15 min
30 min
facile
65 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.28 (0.55€/part)

Préparation

  • Râpez les pommes de terre et serrez avec vos mains pour enlever le jus.
  • Préchauffez votre four à 200 °C.
  • Ajoutez aux pommes de terre : 1 œuf battu, du sel et poivre, du paprika et la tranche de saumon fumé en lamelles.
  • Disposez le tout par petits tas dans un moule en silicone (genre mini-muffin ou mini tartelette), un petit morceau de beurre dessus et au four pour une 1/2 heure à 200 °C.
  • Dégustez tiède à l'apéritif ou avec une salade verte..

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 64Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Equipement

Four

Conservation au réfrigérateur
Z zen cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Porcelaine, 08/01/2015

Facile à faire et Les ingrédients sont souvent présents à la cuisine . L'oeuf n'a pas été cité dans les ingrédients . Faut-il annuler le citron et Mettre l'oeuf à la place

(1) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

On corrige ca. Merci !


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