Ptitchef

Amuse-bouche au saumon

60 recettes
Recette Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

(3 votes), (1) , (48)
Apéritif facile 1 heure 326 kcal
Ingrédients: 1) Pour la garniture : 160 g de pavé de saumon 80 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée (surgelée) 2) Pour la pâte : 200 g de farine...
Recette Amuse bouches au roquefort et au saumon

Amuse bouches au roquefort et au saumon

(2 votes), (28)
Autre moyen 45 min 191 kcal
Ingrédients: 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure sel , poivre Pour la crème de roquefort: 75 g de roquefort 100 g de fromage...
Recette Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

(2 votes), (22)
Apéritif facile 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: 6 foie gras mangue 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères...
Recette Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

(4 votes), (1) , (19)
Apéritif facile 35 min 216 kcal
Ingrédients: 700g de courge muscade 1 oignon 500ml de bouillon de volaille Huile d'olive 30cl de crème fleurette 50g d'oeufs de saumon Sel, poivre
Recette Crème de saumon en amuse-bouche

Crème de saumon en amuse-bouche

(3 votes), (46)
Autre facile 1 h 15 m
Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le coulis...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet

En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!

Les apéritifs de Noël ont quelque chose de presque magique : de petites bouchées qui peuvent dérider même le plus grincheux des convives et ouvrir l'appétit sans faire de l'ombre au plat principal. Et dans ce cadre festif, les brochettes de tomates cerises, de...

Recette Amuse-bouche au saumon et pavot

Amuse-bouche au saumon et pavot

(3 votes), (1) , (44)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans bord 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts...
Recette Amuse-bouche #7 roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

Amuse-bouche #7 roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

(3 votes), (2) , (31)
Apéritif facile 1 h 5 m
Ingrédients: 2 crottins de chèvre 5 chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée Tranches de saumon fumé
Recette Amuse-bouche de saumon

Amuse-bouche de saumon

(1 vote), (15)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g Filets de saumon 1/2 jus Jus de citron 16 feuilles Basilic 8 tranches Jambon de pays 2 cuillères à soupe Huile Sel Poivre noir du moulin 16...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cappuccino de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Cappuccino de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Entrée facile 40 min 217 kcal
Ingrédients: 700 g de courge muscade - 1 oignon - 500 ml de bouillon de volaille Huile d'olive - 30 cl de crème fleurette 50 g d’oeufs de saumon - Sel poivre
Recette Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif)

Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif)

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 pamplemousse rose 2 cuillères à café de gingembre frais en petits morceaux, ou du surgelé coupé 2 cuillères à café d'échalotes...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!

(179 votes)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année! Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Croustades en amuse-bouches

Croustades en amuse-bouches

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: Croutades Féta/ Saumon: saumon fumé ciboulette Croustades Crabe: 2 grosses pommes de terre 1 boîte de crabe 1 oeuf sel, poivre de la ciboulette...
Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

(69 votes), (14) , (595)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d'oeufs Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons-...
Recette Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche

Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche

(2 votes), (12)
Apéritif facile 15 min 371 kcal
Ingrédients: Pâté Pistaches décortiquées Miettes de saumon cuit Vinaigrette Pamplemousse
Recette Verrines aux 3 saumons

Verrines aux 3 saumons

(1 vote), (1) , (11)
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé (ou des lardons de saumon, c'est moins cher) 2 pavés de saumon 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 de...
Recette Roulé aux epinards, saumon & boursin

Roulé aux epinards, saumon & boursin

(21 votes), (4) , (150)
Entrée facile 1 heure 512 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards hachés 3 oeufs ( pour une entrée 5 oeufs) 250 g de Boursin ail fines herbes à température ambiante 250 g de saumon fumé.
Recette Rouleaux de saumon au mascarpone

Rouleaux de saumon au mascarpone

(16 votes), (448)
Apéritif facile 15 min 71 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 bulbe de fenouil 200 g de mascarpone Sel Poivre blanc du moulin
Recette Mini croissants saumon fumé, fromage frais et ciboulette pour l'apéro

Mini croissants saumon fumé, fromage frais et ciboulette pour l'apéro

(14 votes), (143)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 boite de Philadelphie 6-7 brins de ciboulette poivre 1 jaune d'oeuf 2 Cuillères à Soupe de lait
Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

(4 votes), (2) , (88)
Apéritif facile 10 min 79 kcal
Ingrédients: des tucs au sésame de crème de st morêt du citron de l’aneth saumon fumé
Recette Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

(3 votes), (31)
Entrée facile 15 min 219 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 avocats bien mûr 20 cl de crème entière sel poivre le jus d'un citron vert
Recette Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

(2 votes), (57)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 blinis cuit dans une grande poêle 1 ou 2 tranches de saumon fumé Fromage à tartiner, type St Moret ou Ail et Fines herbes
Recette Saumon rôti au chorizo

Saumon rôti au chorizo

(1 vote), (19)
Apéritif facile 20 min 257 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon 1/2 chorizo 1 fromage de chèvre frais du paprika du sel du poivre et de l'huile d'olive
Recette Roulés de saumon fumé à la crème d'aneth

Roulés de saumon fumé à la crème d'aneth

(1 vote), (27)
Apéritif facile 15 min 131 kcal
Ingrédients: 16 tranches de saumon fumé 300 g de mascarpone Le jus d'1 citron non traité 1 petite botte d'aneth Sel Poivre du Moulin
Recette Petits roulés au saumon

Petits roulés au saumon

(1 vote), (1) , (39)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 tranche de pain de mie nature (sans croûte) une fine couche de Tarama 1 tranche de saumon fumé 1 bâtonnet de concombre de graines de sésame
Recette Apéritif, des idées - verrine apéritif concombre, pomme et saumon fumé

Apéritif, des idées - verrine apéritif concombre, pomme et saumon fumé

(8 votes), (124)
Apéritif facile 12 min 191 kcal
Ingrédients: une pomme un demi-concombre 3 tranches de saumon fumé 3 cuillères à café de crème fraîche quelques feuilles de menthe fraîche de l’aneth un citron



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez