Apéritif, des idées - Verrine apéritif concombre, pomme et saumon fumé

Préparation

• Coupez en tout petit cube le concombre et la pomme.
• Mettre dans un saladier, arrosez de citron et parsemez de menthe verte.
• Salez, poivrez.
• Ajoutez deux à trois cuillères à café de crème fraîche, bien mélanger. Réservez au frais.
• Coupez le saumon fumé en lamelle, puis citronnez et parsemez d’aneth. Mélangez.
• Dans des verrines de votre choix, superposez une couche de concombre/pomme.
• Puis posez les lamelles de saumon.
• Mettre les verrines apéritif au frais en attendant de les servir à vos invités.