Apéritif, des idées d'amuse-bouche : tartelette carottes et parmesan

Name: Apéritif, des idées d'amuse-bouche : tartelette carottes et parmesan
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte feuilletée; 5 carottes moyennes; deux échalotes; parmesan; huile d’olive

Apéritif

6 parts

12 min

35 min

facile

245 Kcal

Apéritif, des idées d'amuse-bouche : tartelette carottes et parmesan

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25

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Ingrédients

une pâte feuilletée
5 carottes moyennes
deux échalotes
parmesan
huile d’olive

Coût estimé: 2.22€ (0.37€/part)

Préparation

Prenez une pâte feuilletée. Mettez la pâte feuilletée dans chaque moule à tarte.
Faites cuire 5 carottes moyennes pendant 15 minutes dans un autocuiseur.
Pendant ce temps, émincez deux échalotes et râpez le parmesan.
Une fois les carottes cuites, découpez-les en rondelles.
Faites les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive et les échalotes.
Une fois les carottes légèrement caramélisées, ôtez la poêle du feu. Ajoutez le parmesan râpé.
Dans chaque tartelette, déposez la garniture composée de carottes, échalotes et parmesan.
Parsemez chaque tartelette de parmesan.
Passez au four chaud pendant 15 à 20 minutes à 220°C.
Servez chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 245Kcal

Glucides: 18.2g
Lipides: 17.1g
Gras sat.: 10.1g
Protéines: 3.7g
Fibres: 1.7g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (88g)

Végétarien

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Questions:

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