Ptitchef

Tartelettes avec du parmesan

26 recettes
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises

Tartelettes tatin de tomates cerises

(20 votes), (10) , (2742)
Entrée facile 40 min 327 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 gr de tomates cerises 6 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de vinaigre balsamique parmesan herbes de provence
Recette Tartelette d'asperge, œuf poché et crème de parmesan

Tartelette d'asperge, œuf poché et crème de parmesan

(29 votes), (7) , (1740)
Entrée facile 1 h 20 m 1400 kcal
Ingrédients: Pour 4 tartelettes : 500g de pâte feuilletée 500 g de fines asperges vertes 4 oeufs (bien frais) 1 jaune d'oeuf 40 cl de crème fraiche fluide 100g...
Recette Apéritif, des idées d'amuse-bouche : tartelette carottes et parmesan

Apéritif, des idées d'amuse-bouche : tartelette carottes et parmesan

(3 votes), (25)
Apéritif facile 47 min 245 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 5 carottes moyennes deux échalotes parmesan huile d’olive
Recette Tartelettes croquantes aux courgettes & parmesan

Tartelettes croquantes aux courgettes & parmesan

(1 vote), (1) , (68)
Apéritif moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte: * 250 g de farine * 100 ml d'huile d'olive * 1 cuillère à café de levure * 1 cuillère à café de sel * 100 ml d'eau tiède Pour la...
Recette Amuses-bouches : tartelettes à la carotte confite et cardamome / guimauves de parmesan /

Amuses-bouches : tartelettes à la carotte confite et cardamome / guimauves de parmesan /

Apéritif facile 25 min 570 kcal
Ingrédients: 4 carottes râpées finement 150 g de sucre 10 capsules de cardamome 1 poignée de noisettes pâte brisée 1 jaune d'oeuf
Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences?

Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences?

(2 votes)

L'Italie, berceau de saveurs uniques, possède deux joyaux laitiers : le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano. Nés de traditions ancestrales et d'une transformation minutieuse, ces fromages, bien que semblables, recèlent des nuances qui les rendent distincts et...

Recette Tartelettes au thon, écus au parmesan, feuilletés aux saucisses, noix épicées

Tartelettes au thon, écus au parmesan, feuilletés aux saucisses, noix épicées

Apéritif moyen 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1) Mini tartelettes au thon et à la tomate : Pour 30 mini tartelettes : 1 pâte brisée prête à dérouler 1 petite boîte de miettes de thon à la...
Recette Tartelette pommes de terre primeur de noirmoutier, mousse de thon et wakamé

Tartelette pommes de terre primeur de noirmoutier, mousse de thon et wakamé

(41 votes), (10) , (212)
Plat moyen 1 h 5 m 523 kcal
Ingrédients: pâte sablée au parmesan : 50 grammes de parmesan 125 grammes de farine 80 grammes de beurre mou 1 jaune d’oeuf 25 grammes de lait (avec 2 grammes...
Recette Tartelette fine, tomates cerise, chèvre & miel

Tartelette fine, tomates cerise, chèvre & miel

(12 votes), (4) , (1216)
Entrée facile 25 min 264 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée ou feuilletée des tomates cerises du fromage de chèvre du miel de la moutarde quelques copeaux de parmesan
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tartelette carbonara

Tartelette carbonara

(23 votes), (11) , (284)
Plat Difficile 1 h 10 m 718 kcal
Ingrédients: Pour la pâte salée au parmesan : 250 g de farine 270 g de beurre 65 g de parmesan (fraichement râpé) 1 jaune d’oeuf 50 g de lait 2 g de sel Pour la...
Recette Tartelette tomate - chorizo

Tartelette tomate - chorizo

Plat facile 30 min 781 kcal
Ingrédients: pâte brisée faite maison allégée 6 tranches fines de chorizo par tartelette 1 petite tomate par tartelette parmesan moutarde basilic huile d'olive...
Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

(10 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Crumble confit cerclé tomate cerise et tartelette très tentante matcha

Crumble confit cerclé tomate cerise et tartelette très tentante matcha

Dessert moyen 13 heures 4 heures
Ingrédients: Confit : 250 g de poivron rouge 250 g de tomates cerise 1 cuillère à soupe de confit aux deux poivrons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Tartelettes aux cèpes

Tartelettes aux cèpes

(44 votes), (17) , (569)
Entrée facile 30 min 525 kcal
Ingrédients: Pour 4 tartelettes: 1 Pâte feuilletée (maison ou bien une pâte toute prête ) 250 g de Cèpes( si vous utilisez des cèpes congelés en prévoir un peu...
Recette Tartelettes artichauts/parmesan

Tartelettes artichauts/parmesan

(3 votes), (1) , (19)
Entrée facile 25 min 128 kcal
Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée parmesan concentré de tomates des coeurs d'artichaut sel poivre
Recette Tartelettes de polenta croustillantes aux poivrons et crevettes

Tartelettes de polenta croustillantes aux poivrons et crevettes

(2 votes), (20)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour les tartelettes: 100 g de polenta 50 cl d'eau Gros sel 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 10 g de beurre Poivre 5 baies Pour la sauce: 1...
Recette Tartelettes à la reine couronnées de crumble !

Tartelettes à la reine couronnées de crumble !

(1 vote), (10)
Entrée facile 35 min 528 kcal
Ingrédients: _ 1 pâte feuilletée Pour la garniture de bouchées à la reine : _ 350 g de jambon blanc en tranche épaisse _ 20 g de beurre _ 1 carotte _ 1 oignon _...
Recette Tartelettes feuilletées aux noix de saint jacques

Tartelettes feuilletées aux noix de saint jacques

(1 vote), (1) , (41)
Plat facile 40 min 568 kcal
Ingrédients: 1 portion de pâte feuilletée 2 poireaux 1 échalote 4 cuillères à soupe de crème fraîche 8 noix de Saint Jacques 1 oeuf battu avec une cuillère à...
Recette Tartelettes courgette/poivron à la ricotta

Tartelettes courgette/poivron à la ricotta

(2 votes), (1) , (93)
Entrée facile 45 min 452 kcal
Ingrédients: pâte brisée 2 petites courgettes 1 petit poivron rouge 1 échalotte 2 tranches de jambon cru 125 g de ricotta 40 g de parmesan râpé 2 oeufs 50 ml...
Recette Minis tartelettes pizza

Minis tartelettes pizza

(1 vote), (10)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte préparation pizza Romarin Thym 30 filet d'anchois 15 olives noir 60 cube de fêta Parmesan
Recette Mini tartelettes à la carotte et fromage

Mini tartelettes à la carotte et fromage

Apéritif moyen 47 min 253 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 100 g fromage frais 1 oeuf 1 carottes 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de parmesan...
Recette Tartelettes façon crumbles aux poireaux et saumon fumé ( recette flexipan )

Tartelettes façon crumbles aux poireaux et saumon fumé ( recette flexipan )

Entrée facile 45 min 609 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée prête à dérouler 300g de blancs de poireaux 300g de saumon fume de bonne qualité 40g de crème fraiche liquide Huile...
Recette Quoi? encore une idée apéro? bah oui....des petites tartelettes salées

Quoi? encore une idée apéro? bah oui....des petites tartelettes salées

Apéritif facile 35 min 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 courgette 1/2 Petit Billy Du miel liquide Du jambon de Vendée tranché très fin Un morceau de parmesan Une épice : paprika,...
Recette Mini tartelettes apéro légères sans pâte

Mini tartelettes apéro légères sans pâte

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 3 cuillères à soupe semoule fine 200 g fromage blanc en faisselle égoutté pendant 30mn minimum 70 g parmesan fraîchement râpé sel, poivre...
Recette Tartelettes à la florentine

Tartelettes à la florentine

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée prête à l'emploi 500 g d'épinards hachés surgelés 250 g de ricotta 3 oeufs 12 tranches de jambon sec parmesan frais...
Recette Tarte courgette - 3 poivrons

Tarte courgette - 3 poivrons

Plat facile 45 min 515 kcal
Ingrédients: · 1 pâte brisée · 200 g de Trio de Poivrons surgelés Picard · 1 courgette · 100 g de lardons · 3 oeufs · 100 ml de crème liquide · 100 ml de lait ·...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez