Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif)

Name: Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pavé de saumon; 1 pamplemousse rose; 2 cuillères à café de gingembre frais en petits morceaux, ou du surgelé coupé; 2 cuillères à café d'échalotes coupées en cubes ou surgelées; 2 cuillères à café de mélange d'herbes à poisson surgelé ou d'aneth, ciboulette et coriandre; huile d'olive, sel poivre; persil ou coriandre frais; 1 cuillère à café de citron.

votez maintenant

Apéritif

facile

10 min

Voilà un petit tartare très simple à réaliser, mais délicieux, de vraie petite douceur !

Ingrédients

1 pavé de saumon
1 pamplemousse rose
2 cuillères à café de gingembre frais en petits morceaux, ou du surgelé coupé
2 cuillères à café d'échalotes coupées en cubes ou surgelées
2 cuillères à café de mélange d'herbes à poisson surgelé ou d'aneth, ciboulette et coriandre
huile d'olive, sel poivre
persil ou coriandre frais
1 cuillère à café de citron.