Petits sablés au seigle BIO, mes rye cakes pour accompagner foie gras, fromages, etc...

Name: Petits sablés au seigle bio, mes rye cakes pour accompagner foie gras, fromages, etc...
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 cl lait; 150 g de beurre; 150 g de farine de seigle; 150g de poudre d'amandes avec leur peau; sel; poivre

Ces petits sablés au goût délicieusement britannique vous séduiront par leur saveur authentique.

Apéritif

5 parts

10 min

facile

523 Kcal

Petits sablés au seigle BIO, mes rye cakes pour accompagner foie gras, fromages, etc...

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8

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Ingrédients

Pour 20 sablés environ :

8 cl lait
150 g de beurre
150 g de farine de seigle
150g de poudre d'amandes avec leur peau
sel
poivre

Préparation

Faire une boule avec tous les ingrédients, bien pétrir, la mettre dans un film plastique pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Etaler la pâte au rouleau et la fariner sur une planche en bois. Découper des disques de pâte à l'aide d'un verre à eau fariné de taille moyenne.
Cuire TH°5 (150°) 10 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 523Kcal

Glucides: 21.3g
Lipides: 41.3g
Gras sat.: 17.9g
Protéines: 11.1g
Fibres: 7.1g
Sucre: 2g
ProPoints: 14
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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