Potiron gourmand

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Apéritif

1 parts

facile

30 min

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Ingrédients

• 400 g de purée de potiron
• 100 g de farine
• 200 g de lardons fumés
• 10 cl de lait
• 3 oeufs
• 100 g de parmesan
• poivre
• muscade
• 60 g de beurre fondu

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Pumpkin spice latte, café latté au potiron

Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
• Dans un saladier battre le beurre avec les œufs.
• Ajouter la purée de potiron, le lait et la farine.
• Incorporer les lardons et le parmesan et assaisonner avec le poivre et la muscade.
• Verser cette préparation dans des moules à muffins en silicone et mets au four 20 minutes puis encore 10 minutes à 180°.
• A la sortie du four attendre 10 minutes avant de démouler et de déguster.

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