Pour ceux qui n'aime pas les betteraves......une salade de betterave...crue!!!!

Name: Pour ceux qui n'aime pas les betteraves......une salade de betterave...crue!!!!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 carottes; une petite betterave crue; Huile de noix; noix concassées; 1/2 jus de citron; 1/2 échalote haché

Apéritif

4 parts

15 min

facile

76 Kcal

Pour ceux qui n'aime pas les betteraves......une salade de betterave...crue!!!!

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Ingrédients

4 carottes
une petite betterave crue

Pour la sauce:

Huile de noix
noix concassées
1/2 jus de citron
1/2 échalote haché

Préparation

Éplucher la betterave.
Éplucher les carottes.
Râper les carottes et les betteraves au robot ou comme vous en avez l'habitude.
Puis préparer la sauce.
Vous pouvez faire un mélange huile de colza / huile de noix pour un goût moins prononcé.
Servir la salade de betterave et carottes râpées assaisonnée au dernier moment.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 76Kcal

Glucides: 7.6g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 1.8g
Fibres: 2.4g
Sucre: 6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Sans gluten

Végan

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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