Surprenante, la betterave crue va colorer vos hivers ! Comme sa cousine la carotte, elle se râpe volontiers, au mieux grossièrement. Accommodée d'un dressing à l'huile de noix, voire même avec des noix ou des noisettes hachées, elle devient ainsi une entrée savoureuse et vitaminée. Elle s'allie par ailleurs très bien au sésame grillé et avec d'autres graines, pouvant alors se faire accompagnement. Enfin, mixée crue avec du tofu, de l'huile et du citron, la betterave crue se transforme en extraordinaire tartinade. À expérimenter et savourer !
Ingrédients: 1 betterave crue 50 g de noisettes décortiquées 6 cuillères à soupe d'huile de noisettes 2 échalotes 1 bouquet de basilic éventuellement du...
Saviez-vous que certains aliments, souvent perçus comme inoffensifs, peuvent devenir dangereux s'ils sont consommés crus? Bien que manger des crudités soit souvent synonyme de santé, ce n’est pas le cas pour tous les aliments. Certains nécessitent une cuisson pour...
Ingrédients: 4 à 5 betteraves crues de taille moyenne 5 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin huile d'olive Vinaigrette : 1 cuillère à soupe de jus...
Ingrédients: 150 g de betterave crue, épluchée et rincée 2 beaux oeufs de ferme ou bio extra-frais 1 cuillère à café rase de tahini (purée de sésame) 1...
Ingrédients: 1 BELLE BETTERAVE CRUE 1 ECHALOTE 3 Cuillères à soupe D'HUILE DE NOIX 1 et 1/2 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE CIDRE SEL POIVRE UNE POIGNEE...
Ingrédients: une betterave rouge crue une poignée de noisettes (petite poignée) quelques pousses de roquette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique...
Parce que notre hygiène de vie n'est pas irréprochable, il s'avère utile d'aider notre corps à drainer les toxines. Pour y parvenir rapidement et efficacement certains aliments du quotidien peuvent vous aider dans cette tâche. Découvrez notre sélection des 10...
Ingrédients: 1 betterave râpée finement 1 avocat en tranches 1 poivron pointu rôti à la poêle 2 petite courgette rôti à la poêle boulgour de petit épeautre 30...
