LASAGNES DE COURGETTES AU TOFU

Name: Lasagnes de courgettes au tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 courgettes; 2 blocs de tofu aux herbes; 3 cuillères à soupe de confit de tomates séchées; de l'huile d'olive

Plat

4 parts

20 min

30 min

facile

158 Kcal

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Ingrédients

3 courgettes
2 blocs de tofu aux herbes
3 cuillères à soupe de confit de tomates séchées
de l'huile d'olive

Coût estimé: 3.61€ (0.9€/part)

Préparation

Découpez le courgettes en fine lamelles à l'aide d'un éplucheur à large lame.
Comme pour des lasagnes, vous intercalez tofu émietté ou découpé en fines tranches, vous recouvrez du confit de tomates .
Prenez soin de terminer par une couche de courgettes recouvertes du confit de tomates.
Puis au four à 200°c pendant 20 minutes, vous couvrez d'un papier d'alu et re-four pendant 10 minutes.
Servez ce plat avec un ramequin de betterave rouge crue râpée, un peu de courgette râpée.
Décorez, des lamelles de radis et mes fameuses graines germées..

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 158Kcal

Glucides: 8.3g
Lipides: 8.5g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 9.1g
Fibres: 4.4g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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