SALADE DE BETTERAVE CRUE ET ALFALFA

Name: Salade de betterave crue et alfalfa
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 BELLE BETTERAVE CRUE; 1 ECHALOTE; 3 Cuillères à soupe D'HUILE DE NOIX; 1 et 1/2 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE CIDRE; SEL; POIVRE; UNE POIGNEE D'ALFALFA

Préparée crue, on ne retrouve pas le gout de terre ni de sucré de la betterave et c'est génial!

Entrée

1 parts

5 min

facile

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11

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Ingrédients

1 BELLE BETTERAVE CRUE
1 ECHALOTE
3 Cuillères à soupe D'HUILE DE NOIX
1 et 1/2 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE CIDRE
SEL
POIVRE
UNE POIGNEE D'ALFALFA

Préparation

Préparer la vinaigrette en mettant dans l'ordre : sel, poivre, vinaigre, huile.
Hacher l’échalote.
Rapper la betterave assez finement.
Dans un saladier , mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer 1 heure au frais.
Avant de servir déposer l'alfalfa dessus.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes