Roulés feuilletés à la mozza/poivron confit et pavot

Name: Roulés feuilletés à la mozza/poivron confit et pavot
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 carré de pâte feuilletée de 20×20; 1 champignon de Paris; 10 lamelles de poivron jaune confit à l’huile d’olive; 1/2 boule de mozza; Du tahin (pâte de sésame); des graines de pavot; sel et poivre; un peu d’origan

Facile et rapide à faire, idéal pour commencer un repas entre amis ou collègue.

Apéritif

10 parts

25 min

30 min

facile

Roulés feuilletés à la mozza/poivron confit et pavot

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Ingrédients

1 carré de pâte feuilletée de 20×20
1 champignon de Paris
10 lamelles de poivron jaune confit à l’huile d’olive
1/2 boule de mozza
Du tahin (pâte de sésame)
des graines de pavot
sel et poivre
un peu d’origan

Préparation

Coupez très finement le champignon, le poivron et la mozza.
Étalez la pâte de sésame sur la pâte feuilletée. Ajoutez le mélange des légumes et du fromage uniformément. Salez et poivrez et saupoudrez d’origan.
Roulez la pâte. Badigeonnez de lait et coupez en tronçons. Étalez-les sur une plaque antiadhésive et saupoudrez de graines de pavot. Faîtes cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Pour les lamelles de poivron confit :
Coupez 1 poivron en 4. Déposez-le dans un plat à gratin et arrosez d’huile d’olive (environ 2-3 cuillères à soupe). Enfournez sous le grill de votre four jusqu’à ce que la peau noircisse.
Laissez refroidir et pelez les quartiers de poivron. Coupez-les en lamelles.

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