Sablés au curry ou l'art et la manière de gérer un apéro imprévu

Apéritif

4 parts

facile

25 min

665 Kcal

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De savoureux petits sablés au curry qui sont extra fondants dans la bouche...

Ingrédients

• 250 g de farine
• 175 g de beurre à température ambiante
• 100 g de gruyère rappé
• 1 cuillère à soupe de curry
• 1/4 de cuillère à café de gingembre rappé
• 1 oeuf
• sel et poivre

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Préparation

• Dans un saladier versez la farine, le curry, le gruyère rappé, le gingembre, salez, poivrez et mélangez avec le beurre coupé en morceaux jusqu'à obtention d'une pâte sablé.
• Mettre au frigo 1 heure puis abaissez la pâte et coupez avec un emporte pièce vos petits sablés .
• Préchauffez le four à 180°.
• Une fois les sablés coupés badigeonnez les à l'aide d'un pinceau de jaune d'oeuf sur le dessus et enfourner pour 15 minutes.

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