Sandwich cake à la truite fumée et au concombre
Facile !!
Ingrédients
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Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
Préparation
- Émincez le concombre pelé. Salez-le légèrement et mettez-le dans du papier absorbant.
Préparez la sauce au fromage frais : mélangez celui-ci avec l'aneth et le jus de citron.
Démarrez le gâteau par une tranche de pain de mie (les plus grandes que vous trouverez).
Déposez dessus du concombre et une couche de sauce au fromage frais. - Déposez une tranche de pain de mie puis une tranche de truite ou saumon fumé.
Continuez avec les mêmes ingrédients : concombre, sauce, pain de mie, truite ....Terminez par une tranche de pain de mie. - Mélangez le saint moret avec le reste de sauce au fromage frais. S'il ne vous en reste plus, ajoutez au saint moret une ou deux cs de fromage frais, un peu de citron et d'aneth. Recouvrez en le gâteau.
- Décorez le de ciboulette et de tomates cerises et de fines tranches de radis.
À savoir
Questions
J'aimerais savoir ce que vous entendez par fromage frais car j'ai toujours cru que le st moret était du fromage frais . auriez vous une marque à me conseiller ? merci
Le fromage frais bio ressemble à du fromage blanc. Je l'achète au supermarché au rayon yaourts,.
Mais vous avez raison, le saint moret est aussi un fromage frais. Pour moi qui aime cuisiner léger, je préfère celui que je prends qui est moins calorique
Bonne soirée
Martine du blog http://kilometre-0.fr/
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Commentaires
Super sympa la présentation...il fallait y penser. Je vais le faire pour les 8 ans de ma petite fille qui a horreur de tous les gâteaux et toutes les sucreries.... comme elle adore tous les ingrédients de cette recette, je pense qu'elle va se régaler... merci
C'est bon mais le fromage frais domine trop enfin il faut aimer le fromage et il faut un bon couteau pour faire de jolies parts
Sympa pour un soir ou autre merci pour cette recette bien fraiche.
kevinou
Qu'est-ce que c'est beau! ca fait envie et ca donne envie d'essayer ! MERCI
