Surprenants cookies au potiron !

Apéritif

6 parts

facile

35 min

589 Kcal

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Histoire de changer de la sempiternelle soupe ou purée de potiron, voici alors une recette originale différente, qui peut faire du bonheur et c'est chouette!

Ingrédients

• 200 g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 100 g de beurre
• 125 g de sucre
• 210 g de purée de potiron
• 1 oeuf
• 150 g de morceaux de chocolat
• 100 g de cerneaux de noix

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Préparation

• Préchauffer le four à 180° et préparez la pâte en mélangeant la farine, la levure.
• Dans un second plat, travailler en pommade le beurre et le sucre, puis ajoutez la purée de potiron et l’œuf et incorporez petit à petit la farine.
• Ajoutez enfin le chocolat coupés en petits dés au couteau, et les noix concassées.
• Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des tas de pâtes à la grosse cuillères ( car la pâte reste plus liquide que la traditionnelle pâte des cookies) et suffisamment espacées pour ne pas qu'il se rejoignent à la cuisson en s'étalant.
• Laissez cuire une quinzaine de minutes !

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