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Tendres cookies aux flocons d'avoine, au lait concentré sucré, aux noisettes ou au raisins
Tendres cookies aux flocons d'avoine, au lait concentré sucré, aux noisettes ou au raisins
Préparation
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Faire chauffer le four 190°.
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Battre au fouet le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf, puis la vanille liquide.
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Incorporer la farine mélangée à la levure ainsi que le sel.
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Continuer à battre au fouet.
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Ajouter les flocons d'avoine et le lait concentré sucré.
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Incorporer les pépites, les noisettes et les raisins à la spatule.
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Dresser en tas sur du papier sulfurisé. Bien les espacer.
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Enfourner pour 10 minutes*.
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Les enlever du papier avec une spatule et les laisser refroidir sur une grille avant de les déguster.
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*Si vous désirez les conserver dans un bocal, prolongez un peu la cuisson de quelques minutes car ils ont tendance à vraiment ramollir.
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