Triangles feuilletés aux noix et aux fromages

Name: Triangles feuilletés aux noix et aux fromages
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: un paquet de 10 feuilles de pâte Filo; 200 g de noix; 250 g de ricotta; 50 g de roquefort; 100 g de fromage râpé; de la noix de muscade; sel et poivre; 1 oeuf pour lier

Des triangles feuilletés aux noix,à la ricotta et au roquefort,c'est une recette fabuleuse et délicieuse!A faire!

Apéritif

5 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

un paquet de 10 feuilles de pâte Filo
200 g de noix
250 g de ricotta
50 g de roquefort
100 g de fromage râpé
de la noix de muscade
sel et poivre
1 oeuf pour lier

Préparation

Concasser les noix au robot,les mettre dans un bol, ajouter la ricotta et les fromages,la noix de muscade, saler et poivrer et lier le tout avec l'oeuf.
Séparer les feuilles Filo, les prendre une à une et les plier en 4 pour avoir un rectangle d'à peu près 4 cm de largeur.
Mettre une cuillerée à soupe de farce sur le bord du rectangle et plier de bord à bord pour former un triangle .
Procéder ainsi jusqu'à épuisement des feuilles.
Beurrer une plaque allant au four et y ranger les triangles.
Laisser dorer au four dans les 15 à 20 minutes et servir chaud.

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