Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien)
Pour le coup, voilà une vraie solution rapide pour un apéro de dernière minute ! Trop simple !
Ingrédients
3
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Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
Préparation
Préparation5 min
Cuisson5 min
- Mixer une boîte de poivrons rouges égouttés avec une boîte de fromage ail et fines herbes.
- Saler et poivrer si nécessaire selon les goûts.
- Répartir dans des petits verres.
- Pour la déco, découper des tranches de coppa ou de pancetta, les parsemer de piment d'Espelette en poudre.
- Les passer 5 minutes à four chaud (préchauffé à 210°) juste histoire de voir les bords "fristouiller.
- Attendre que les tranches aient refroidi.
- Accompagner avec des "chips" épicées croustillent et apportent un super contraste avec le mélange aux poivrons... à déguster à la p'tite cuillère.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Tavel (Vallée du Rhône, Rosé)
Bordeaux clairet (Bordeaux, Rosé)
Commentaires
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Choupinette,
09/01/2021
Super mais acide à cause des poivrons en boîte comment faire pour casser l’acidité
J'ai cuisiné cette recette
Cerise,
01/12/2018
Elle a l' air géniale cette recette ….j' aime les recettes rapides comme celle là ….à faire pour les fêtes
S
