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Verrine radis et framboises

En apéro ou entrée : c'est coloré, léger, ultra simple

Apéritif
6 parts
10 min
facile
32 Kcal
  • Verrine radis et framboises
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.12€ (0.35€/part)

Préparation

  • Lavez les radis roses, épongez les, coupez en fines lamelles et réservez.

    Épluchez le radis noir, coupez en fines lamelles. Réservez.

    Réservez 12 framboises, et écrasez grossièrement le reste.
  • Préparez la vinaigrette: mélangez huile, vinaigre, sel et poivre
  • Disposez au fond de chaque verrine une framboise. Par dessus, déposez des rondelles de radis jusqu'à mi hauteur de la verrine.
  • Ajoutez la purée de framboises écrasées, puis rajoutez par dessus le reste de radis.
  • Etape 5 - Verrine radis et framboises
    Versez un peu de vinaigrette dans chaque verrine, puis terminez par une framboise.

    Dégustez bien frais.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 32Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 0.5g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (47g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola


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Photos

Verrine radis et framboises
Verrine radis et framboises - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Jacaute, 12/05/2015

Superbe recette, encore merci à la Danse des casseroles.
Nous avons adoré.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
marielou71, 10/05/2015

Tres originale a faire!!!! merci

(0) (0) Signaler
10/05/2015

Sympa comme amuse bouche, vait la faire ce soir

(0) (0) Signaler

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