Verrines crevettes, pamplemousse et guacamole

Apéritif

8 parts

facile

10 min

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Ingrédients

• Pour 8 verrines
• 16 crevettes roses de taille moyenne
• 1 pot de guacamole pimenté ou non selon les goûts
• Un pamplemousse rose
• Jus d'un demi citron
• sel et poivre, coriandre et huile d'olive

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Préparation

• Une recette du site www.lesdinettes.com, pour égayez les apéros d'étéCoupez les crevettes décortiquées en petits morceaux que vous placez dans un bol avec l'assaisonnement poivre, sel, coriandre et huile.
  
  Coupez et épluchez le pamplemousse pour ne garder que la chair que vous taillez en petits morceaux. Placez le pamplemousse au fond des verrines.
  
  Ajoutez les crevettes au pamplemousse puis le guacamole auquel vous avez préalablement ajouter le jus de citron pour éviter qu'il noircisse. Vous pouvez terminer par une crevette pour décorer votre verrine. Placez le tout au réfrigérateur, sortir 10 minutes avant de servir.

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